材料

たらこ・ジャガイモ・チーズ・マヨネーズ・塩コショウ・餃子の皮

料理の所要時間

20分

1人あたりのコスト

80円

• １．ジャガイモを洗い、電子レンジで6分ほど加熱します。（クシが通らない場合は、1分ずつ柔らかくなるまで再加熱していく。）
• ２．ボールに皮をむいたジャガイモを入れ、皮をとったたらこ、とろけるチーズをいれ、更にマヨネーズ、塩コショウをお好きな量入れていきます。
• ３．ジャガイモを潰しつつ、全体をよく混ぜ合わせます。
• ４．スプーンなどで少量ずつ取り、餃子の皮で包んでいきます。（この際、量を多くしてしまうと中身がはみ出て、揚げる際にはねるので要注意です。）
• ５．200℃の油で一気に揚げていきます。
• ６．きつね色になったらキッチンペーパーなどに取り上げます。
• ７．味が足りない場合は、お好みで更にマヨネーズを付けて食べると更に美味しいです。

うちの子供たちが取り合いになりながら食べる一品です。お酒のつまみとしてもとても合います。
お友達の家にお呼ばれしていただいた際に持って行ったら、とても喜ばれ、即完食するほどの人気でした。
特にビール、ワインなどによく合います。
もし、翌日まで余ってしまったりしたら、トースターなどで温め直すことをお勧めします。電子レンジで温め直すと、パリッと感がなくなり美味しさが半減してしまうので気をつけましょう。
繊細な味付けなどは不要なので誰でも簡単に美味しく作れる一品です。ぜひ作ってみていただきたいです。